住客幫助廚房製作食物，如餛飩餃子、香蕉糕點、春捲和年糕，以進行食品演示和製作課程。然後廚房會烹調食物並為住客提供午餐或下午茶。住客也了解他們所準備的食物的營養價值。工作人員也指導住客如何安全衛生地處理食物。住客可以與朋友和家人一起享用他們製作的食物。該計劃取得了巨大成功，許多住客自願抽出時間來提供幫助。